Essendo un colore molto estroso non è semplice trovarlo in architettura da esterni.
Tuttavia un esempio è questo palazzo di San Francisco in California.
Nei trattati di architettura si trova il verde menta soprattutto per suggerimenti di arredamento interno.
La rivista "Drawing" cita questo colore per un set di tovaglie da bagno. Invece la rivista "domus" ne parla descrivendo il municipio di Borsele nei Paesi Bassi.
Riferimenti:
https://books.google.it/books?id=oClhkCEEuzYC&pg=PA23&lpg=PA23&dq=rivista+architettura+verde+menta&source=bl&ots=gf4dhOMhMF&sig=O1Q-jUSaRoJ6n6vaulawa_Uhwvw&hl=it&sa=X&ved=0ahUKEwi3_ZeOlIXRAhXJBsAKHRzeAKgQ6AEIQjAK#v=onepage&q=rivista%20architettura%20verde%20menta&f=false
http://www.domusweb.it/it/architettura/2015/01/30/municipio_di_borsele.html
